寒魚
寒魚はこの時期に旬を迎える魚のこと。
一般的に、
ぶり、たら、さば、かき、しじみなど。
あとはヒラメもいいですね。
この時期は春の産卵へ向けて栄養を体に貯めているので
美味しいし、体にもプラス(・∀・)ｂ
昔から、
冬は海のもので栄養補給していたのです。
寒ぶりいいっすね。
天然ブリ（寒鰤/寒ブリ）5kg前後
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